Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4
Macération: 2 heures
Ingrédients:
Côtes levées (quantité selon le nombre de personnes)
1/2 c. à thé de sel d’ail
1/2 tasse de sauce Chili
1/3 tasse de vinaigre
1/2 tasse de cassonade
2 gousses d'ail
2 c. à table de sauce soya
Sel et poivre au goût
2 petits pots pour bébés (2x 128 ml) Heinz au abricot
Méthode:
1. Bouillir les côtes levées dans l'eau et le sel d’ail environ 45 minutes.
2. Mélanger le reste des ingrédients.
3. Faire mariner les côtes levées dans cette marinade environ 2 heures.
4. Cuire au four ou BBQ jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
*Notes personnelles :
J'emploie les côtes levées de dos
Je fais bouillir les côtes levées 1 heure et laisser dans la marinade toute la nuit au frigo.
Côtes levées (quantité selon le nombre de personnes)
1/2 c. à thé de sel d’ail
1/2 tasse de sauce Chili
1/3 tasse de vinaigre
1/2 tasse de cassonade
2 gousses d'ail
2 c. à table de sauce soya
Sel et poivre au goût
2 petits pots pour bébés (2x 128 ml) Heinz au abricot
Méthode:
1. Bouillir les côtes levées dans l'eau et le sel d’ail environ 45 minutes.
2. Mélanger le reste des ingrédients.
3. Faire mariner les côtes levées dans cette marinade environ 2 heures.
4. Cuire au four ou BBQ jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
*Notes personnelles :
J'emploie les côtes levées de dos
Je fais bouillir les côtes levées 1 heure et laisser dans la marinade toute la nuit au frigo.
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