Ingrédients:1 poulet de 3-4 livres
Bovril au poulet
Sel à frotter
1 gros oignon, tranché en gros morceaux
1 pouce d’eau au fond de votre chaudron
Méthode:
1. Bien nettoyer votre poulet et l’assécher par la suite.
2. Mettre des morceaux d’oignons autour et dedans votre poulet
3. Badigeonner la peau d’un peu de bovril au poulet.
4. Saupoudrer votre poulet de sel à frotter et en mettre 1 c. à table à l’intérieur.
5. Placer au four à découvert à 350 degrés pour un 2h30 environ ou jusqu’à ce que les cuisses se détachent facilement à l’aide d’une fourchette
* J’arrose le poulet au moins 2 fois pendant sa cuisson
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